Que tal uma bata recheada para suas refeições? Quer aprender? Olha só:
Modo de preparo:
Lave a batata adequadamente.
Leve para cozinhar em água e sal com casca (para acelerar o cozimento faça pequenos furos usando um grafo).
Quando estiver no ponto (amolecida) corte a extremidade e delicadamente retire um pouco da poupa até formar uma cavidade e reserve.
Com a polpa da batata que foi retirada misture o queijo cottage, a rúcula, o peito de peru e os tomates cerejas picados e, se necessário, acrescente sal;
coloque essa pasta dentro da batata, polvilhe o orégano e queijo o ralado, leve ao forno preaquecido por 5-8 minutos apenas para aquecer. Sirva morno e bom apetite!
Mostre como ficou sua batata e quais recheios são de sua preferência.
Um beijo!
