![\"panqueca-de-batata-doce-com-espinafre\"](\"http:\/\/cajubrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/panqueca-de-batata-doce-com-espinafre.png\")
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A CajuBrasil selecionou uma\u00a0receita muito saud\u00e1vel e gostosa: panqueca de batata doce com espinafre!
\nOlha como faz:<\/p>\n
Ingredientes (massa e recheio):<\/p>\n
– 4 batatas-doces m\u00e9dias descascadas e raladas;
\n– 1 cebola grande ralada;
\n– 2 ovos (claras e gemas separadas);
\n– 5 col. (sopa) de amido de milho;
\n– Sal e pimenta-do-reino a gosto;
\n– 3 col. (sopa) de \u00f3leo de milho;
\n– 1 ma\u00e7o pequeno de espinafre cozido;
\n– 150 g de ricota amassada;<\/p>\n
Molho:<\/p>\n
– 2 x\u00edc. (ch\u00e1) de leite;
\n– 1 col. (sopa) de farinha de trigo;
\n– 1 col. (sopa) de margarina;
\n– 3 col. (sopa) de ketchup;<\/p>\n
Modo de fazer:<\/p>\n
Passe as batatas e a cebola por uma peneira e esprema. Em uma tigela, misture-as \u00e0s gemas, ao amido de milho, ao sal e \u00e0 pimenta-do-reino. Acrescente as claras batidas em neve e mexa bem. Com o \u00f3leo, unte uma frigideira de 15 cm de di\u00e2metroe leve ao fogo at\u00e9 aquecer. Distribua um pouco da massa e deixe dourar dos dois lados. Repita a opera\u00e7\u00e3o at\u00e9 usar a massa toda.
\nEm outro recipiente, junte o espinafre, a ricota e o sal e use para rechear as panquecas. Em uma panela, misture os ingredientes do molho e leve ao fogo at\u00e9 engrossar. Cubra o preparo e deixe no forno para gratinar.
\nAgora \u00e9 s\u00f3 saborear!<\/p>\n
Um beijo!<\/p>\n
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A CajuBrasil selecionou uma\u00a0receita muito saud\u00e1vel e gostosa: panqueca de batata doce com espinafre! Olha como faz: Ingredientes (massa e recheio): – 4 batatas-doces m\u00e9dias descascadas e raladas; – 1 cebola grande ralada; – 2 ovos (claras e gemas separadas); – 5 col. (sopa) de amido de milho; – Sal e pimenta-do-reino a gosto; – […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[17,59,60,61,78,81],"class_list":["post-1908","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas","tag-batata-doce","tag-panqueca-de-batata-doce","tag-panqueca-fitness","tag-panqueca-funcional","tag-receita-light","tag-receita-saudavel"],"yoast_head":"\n